Войти Начать бесплатно

СправочникБренд: USDA FDCОбновлено 1 марта 2026 г.

Хлеб ржаной (запеченный)

Хлеб ржаной (запеченный): 259 ккал, белки 8.5 г, жиры 3.3 г, углеводы 48.3 г на 100 грамм.

Рассчитать в калькуляторе К каталогу

Калории: 259 ккал
Белки: 8.5 г
Жиры: 3.3 г
Углеводы: 48.3 г
Клетчатка: 5.8 г

Порции и пересчёт

Порция	Ккал	Б	Ж	У
30 г	77.7	2.6	1	14.5
100 г	259	8.5	3.3	48.3
180 г	466.2	15.3	5.9	86.9
250 г	647.5	21.3	8.3	120.8

Как использовать карточку без ошибок

Справочная карточка подходит для базовых продуктов и сравнения порций. Для упакованной еды сверяйте значения с маркировкой конкретного бренда.

Все значения приведены для 100 грамм продукта.
Для готовых блюд и упакованной еды лучше сверить маркировку именно вашего бренда.
Если хотите сразу учесть порцию в своём дне, переходите в калькулятор и записывайте продукт в дневник.

Как быстро интерпретировать эту карточку

Здесь не просто цифры на 100 грамм, а практические ориентиры, которые помогают понять, на что смотреть в первую очередь до записи в дневник.

Плотность энергии

На 100 г продукт уже довольно плотный по калориям. Для дневника особенно важно пересчитывать реальную порцию, а не ориентироваться на взгляд.

Макро-профиль

Основной вклад дают углеводы. Такие карточки особенно полезно сравнивать между собой по порции и общему объёму, а не только по названию продукта.

Что ещё важно

В карточке есть заметная клетчатка. Это не отменяет общий контроль калорий, но помогает смотреть на продукт не только через верхнюю цифру по энергии.

Похожие карточки

Рядом собраны близкие продукты, чтобы сравнить калорийность и БЖУ без возврата к общему поиску.

Хлеб белый (запеченный)270 ккал на 100 г • Справочник Хлеб ржаной259 ккал на 100 г • Справочник Хлеб ржаной (жареный)462 ккал на 100 г • Справочник Хлеб цельнозерновой (запеченный)309 ккал на 100 г • Справочник

С чем сравнить прямо сейчас

Быстрый слой сравнения нужен не ради идеальной таблицы, а чтобы сразу увидеть, где продукт плотнее, белковее или жирнее похожих карточек.

Хлеб белый (запеченный)270 ккал • 9.4 Б • 3.6 ЖРазница к текущей карточке: +11 ккал • +0.9 г белка.Хлеб ржаной259 ккал • 8.5 Б • 3.3 ЖРазница к текущей карточке: 0 ккал • 0 г белка.Хлеб ржаной (жареный)462 ккал • 8 Б • 26.2 ЖРазница к текущей карточке: +203 ккал • -0.5 г белка.

Что открыть дальше

После карточки удобно перейти к расчёту порции, вернуться в каталог или открыть материал по теме.

Открыть калькуляторПересчитайте свою порцию и сразу отправьте продукт в дневник.Вернуться в каталогОткройте другие публичные карточки и следующие страницы каталога.Как пользоваться каталогом продуктов и штрихкодом в MSICSКаталог и штрихкод работают лучше всего не как отдельный справочник, а как быстрый вход в расчёт порции и запись в дневник.Как считать КБЖУ без перегруза и ошибокРазбираем базовый алгоритм подсчёта КБЖУ, чтобы дневник питания работал на результат, а не превращался в шумный ритуал.Что такое формула Mifflin-St Jeor и зачем она нужнаФормула Mifflin-St Jeor нужна не ради математики, а чтобы дать разумную стартовую точку для дневной калорийности.

Статьи по теме

Если нужен не только ориентир по цифрам, но и прикладной контекст, начните с этих материалов.

Сколько белка на самом деле нужно в день, если вы хотите не только сытость, но и результатБелок легко превращают то в культ, то в скучную формальность. На практике большинству людей нужен не “идеальный магический грамм”, а понятный рабочий диапазон и честный взгляд на весь день.Куда на самом деле уходит жир, когда мы худеемЖир не превращается “в энергию” и не выходит только через пот. Основная часть массы покидает тело через лёгкие в виде углекислого газа, и это меняет взгляд на похудение.Нужен ли спортпит новичку, или сначала всё-таки нужна базаУ новичка очень легко создать ощущение, что прогресс начинается с правильной банки. На деле спортивные добавки полезны только в контексте уже собранной базы, а часть из них и вовсе больше шумит, чем помогает.